Propiedades del Género

Cuadro de diálogo que le permitirá definir las características de los productos a almacenar en la cámara frigorífica. Para ello, dispone de los siguientes campos:

• Nombre: Se trata del nombre que identificará al elemento de ahora en adelante. Por defecto, se construye de forma automática en función de los datos que se vayan introduciendo en el resto de campos del cuadro de diálogo, aunque es posible introducir uno diferente. Para que vuelva a comportarse de forma automática, no hay más que borrar su contenido y cambiar a cualquier otro campo del cuadro de diálogo.
• Grupo de productos: Se trata de una lista desplegable donde es posible elegir entre los siguientes grupos de productos:
  1.  Carne y productos cárnicos.
  2. Legumbres.
  3. Frutas.
  4. Pescados.
  5. Productos lácticos.
  6. Alimentos diversos.
  7. Genéricos.

Se trata de los grupos de productos contemplados en la Base de Productos, y que servirá para filtrar los productos que aparecerán en la lista despegable del campo siguiente.

• Producto a almacenar: Es posible seleccionar de la lista el tipo de producto a almacenar en la cámara frigorífica. Podrá gestionar la Base de Productos desde la opción de menú Archivo / Bases de datos / Productos. En esta lista sólo aparecerán los productos de la base que pertenezcan al grupo especificado en la lista anterior. En la base de datos, cada producto lleva asociado una serie de datos útiles que permitirá al programa valorar la carga térmica que su refrigeración o congelación conlleve.
• Temperatura de entrada (°C): En grados centígrados, indica la temperatura de entrada del producto.
• Carga diaria de entrada en la cámara (kg/día): Especificada en kilos de producto diarios, indica la cantidad de carga de producto que entra diariamente en la cámara frigorífica.
• Carga máxima almacenada de producto en la cámara (kg): Especificada en kilos, indica la carga máxima de producto que quedará almacenada en la cámara frigorífica. Es posible de este modo determinar el calor provocado por la respiración del género.
• Porcentaje de aumento de calor debido al embalaje (%): Porcentaje de aumento de la carga térmica del producto por la consideración del embalaje de la misma.
• Icono situado en la parte superior izquierda del diálogo: Este botón permitirá, a través del cuadro de diálogo «Librería de símbolos», insertar un símbolo en el dibujo que el programa asociará a este elemento, y que servirá para editar sus propiedades al hacer un doble clic de ratón sobre el mismo en el área de dibujo. Así mismo, el programa rotulará de forma automática, bajo el símbolo, tanto la descripción del elemento, como el calor que es necesario extraer de la cámara por los efectos del mismo.